鷹牌陶瓷 | 鷹之聲總92期
東方還是那個(gè)東方
姓名：崔華峰
公司：廣州崔華鋒設(shè)計(jì)有限公司
設(shè)計(jì)師簡(jiǎn)介
中國(guó)當(dāng)代東方設(shè)計(jì)領(lǐng)軍人
畢業(yè)于中央工藝美術(shù)學(xué)院（現(xiàn)清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院）
中國(guó)資深高級(jí)室內(nèi)建筑師
廣州美術(shù)學(xué)院客座教授
中國(guó)建筑學(xué)會(huì)·室內(nèi)設(shè)計(jì)分會(huì)·理事
中國(guó)建筑學(xué)會(huì)·室內(nèi)設(shè)計(jì)分會(huì)廣州專業(yè)委員會(huì)·副會(huì)長(zhǎng)
中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)·室內(nèi)設(shè)計(jì)委員會(huì)·委員
中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)·會(huì)員
廣東省美術(shù)家協(xié)會(huì)·會(huì)員
廣州環(huán)境科學(xué)會(huì)·理事
廣東省高級(jí)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)師
東方藝術(shù)史研究所·研究員
廣東省土木建筑學(xué)會(huì)環(huán)境藝術(shù)學(xué)術(shù)委員會(huì)·委員
工作方向
從事一線設(shè)計(jì)二十七年
工作方向———空間形象策劃·設(shè)計(jì)·顧問(wèn)
工作方向———品牌規(guī)劃·文化主題酒店
當(dāng)代·東方文化空間策劃·設(shè)計(jì)
當(dāng)代·東方主題酒店策劃·設(shè)計(jì)
研究方向
當(dāng)代·東方·印象
東方文化在當(dāng)代規(guī)劃·建筑·室內(nèi)·物件上的設(shè)計(jì)體現(xiàn)
主張
繼承東方傳統(tǒng)思想文化
用當(dāng)代的手段創(chuàng)作再現(xiàn)
以符合現(xiàn)代人的鑒賞觀
給人傳統(tǒng)＋當(dāng)代的印象
所獲榮譽(yù)
1999年
獲全國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)·銅獎(jiǎng)
2004年
授予“全國(guó)有成就資深室內(nèi)建筑師”稱號(hào)
2005年
APID亞太室內(nèi)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)———榮譽(yù)獎(jiǎng)
獲“中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)20年”設(shè)計(jì)功勛獎(jiǎng)
中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)十大年度封面人物"提名獎(jiǎng)（第一名）
2006年
獲羊城十大設(shè)計(jì)師———空間類（金羊獎(jiǎng)）
入選為影響廣州室內(nèi)二十年二十人之一
評(píng)定創(chuàng)意中國(guó)30人權(quán)利排行榜———崔華峰
獲中國(guó)十大設(shè)計(jì)師（團(tuán)隊(duì)）———金羊獎(jiǎng)
2008年
榮獲廣東省 "嶺南杯"功勛設(shè)計(jì)師
榮獲第七屆中國(guó)國(guó)際室內(nèi)設(shè)計(jì)雙年展榮譽(yù)獎(jiǎng)
榮獲中國(guó)裝飾行業(yè)二十年--貢獻(xiàn)獎(jiǎng)
榮獲金羊獎(jiǎng)-2008年度中國(guó)十大辦公空間設(shè)計(jì)師
榮獲金羊獎(jiǎng)-2008年度中國(guó)十大設(shè)計(jì)師東方成就獎(jiǎng)
2009年
榮獲“廣州設(shè)計(jì)名片”稱號(hào)
入選全國(guó)美展廣東作品展
2010年
入選《廣州亞運(yùn)媒體新聞中心形象景觀設(shè)計(jì)》
對(duì)于崔華峰，第一印象來(lái)自于媒體鋪天蓋地的采訪報(bào)道：啊，就是那個(gè)新東方設(shè)計(jì)領(lǐng)軍人物；第二印象來(lái)自幾個(gè)設(shè)計(jì)師朋友的描述：犀利實(shí)在，講座信手拈來(lái)卻非常精彩；第三印象才從接觸而來(lái)：奇趣，總以旁觀者的語(yǔ)氣說(shuō)“崔老師……”，讓人誤以為他只是助理。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)，他一直以旁人的角色審視和鼓勵(lì)自己“崔老師，你不要再講太多理論，應(yīng)該拿出你的作品”，這才恍然。
“新東方”的設(shè)計(jì)理念引來(lái)許多關(guān)注和爭(zhēng)論，而他只是說(shuō)：“我希望我再努力多一點(diǎn)，給中國(guó)的設(shè)計(jì)師們帶個(gè)頭，先走一步，如果碰到石頭疼的是我，他們別跟著我碰就行了，如果我走的路是一條有希望的路，那么就再請(qǐng)大家跟著走。”
他笑稱自己屬于只能做好一方面事情的人，又無(wú)更好的路可走，只好借中國(guó)五千年的過(guò)來(lái)路走走，所以他在這個(gè)領(lǐng)域一直堅(jiān)持下去，便有了“術(shù)業(yè)專攻”的說(shuō)法。但是，不管怎樣，傳統(tǒng)東方文化的當(dāng)代化之路經(jīng)過(guò)多年的探索，早已遍布全球，變化和差異隱沒(méi)其中。就像人生的三種境界，從“看山是山，看水是水”，到“看山不是山，看水不是水”，最后仍舊回歸“看山還是山，看水還是水”，行至今日，東方還是那個(gè)東方。聶文婷：現(xiàn)在很多設(shè)計(jì)師都說(shuō)從事室內(nèi)設(shè)計(jì)不該有所謂的風(fēng)格和領(lǐng)域，但是我曾在您這聽(tīng)到不同的說(shuō)法：去醫(yī)院掛號(hào)，普通門(mén)診收四元，專家門(mén)診收七元，如果醫(yī)生不停強(qiáng)調(diào)自己什么病都會(huì)治，病人心里其實(shí)是很沒(méi)底的，而室內(nèi)設(shè)計(jì)也是這個(gè)道理，應(yīng)當(dāng)術(shù)業(yè)有專攻。
崔華峰：“實(shí)用·經(jīng)濟(jì)·美觀”是多年來(lái)對(duì)設(shè)計(jì)約定俗成的排列。它們見(jiàn)證了三點(diǎn)：設(shè)計(jì)的頭要任務(wù)是處理并解決實(shí)用問(wèn)題；解決問(wèn)題的同時(shí)必須受經(jīng)濟(jì)因素的制約；解決問(wèn)題之后，設(shè)計(jì)不能脫離美觀。
為了便于對(duì)美觀傾向或態(tài)度的描述，“風(fēng)格”這種稱呼隨之誕生，講述的是設(shè)計(jì)結(jié)果的表象特征。“領(lǐng)域”則表述著所能專長(zhǎng)地解決問(wèn)題的某些方面，一個(gè)設(shè)計(jì)師一專多能的情況也屬正常，只是能力問(wèn)題。
“術(shù)業(yè)有專攻”指的就是像我這種只能做好一方面事情的人的出路。因?yàn)閮汕Ф嗄炅?，形成了市?chǎng)、社會(huì)，大家都是這么認(rèn)為的。
聶文婷：您素有新東方設(shè)計(jì)領(lǐng)軍人物之稱，能否介紹一下您所“專”的領(lǐng)域？
崔華峰：其實(shí)我的“領(lǐng)域”很寬遠(yuǎn)，因?yàn)橐揽苛藗鹘y(tǒng)東方的一些文化和精神作指導(dǎo)思想來(lái)處理當(dāng)代的設(shè)計(jì)問(wèn)題，當(dāng)然處理設(shè)計(jì)問(wèn)題的結(jié)果也就自然而然帶有東方味了。
不過(guò)，我認(rèn)為客人要的是處理設(shè)計(jì)問(wèn)題的結(jié)果而不是結(jié)果的表象，“風(fēng)格”是設(shè)計(jì)的術(shù)語(yǔ)，不是“實(shí)用·經(jīng)濟(jì)·美觀”的市場(chǎng)述語(yǔ)。
聶文婷：據(jù)說(shuō)，十幾年前東南亞就開(kāi)始研究“新東方”設(shè)計(jì)，但是無(wú)論國(guó)內(nèi)外，過(guò)往對(duì)“新東方”的探索往往需要很好的材料和工藝支持，真實(shí)情況又是如何？經(jīng)過(guò)多年的探索，它是否有所變化？
崔華峰：我比較習(xí)慣用“當(dāng)代·東方”來(lái)提醒自己，“當(dāng)代”排在前，因?yàn)槲覀兊目腿耸钱?dāng)代的客人，因而所用的手段、工藝、材質(zhì)……都應(yīng)符合當(dāng)代的價(jià)值觀、當(dāng)代的審美觀，與時(shí)代共同進(jìn)步。
“東方”排后面，是因?yàn)槭侄?、工藝、材質(zhì)等物質(zhì)層面的問(wèn)題解決后，思想文化精神層面的問(wèn)題怎么辦呢？目前，我無(wú)更好的路可走，只好借中國(guó)五千年的過(guò)來(lái)路走走，因而“東方”還是傳統(tǒng)的東方之路。
從傳統(tǒng)的東方文化中走出當(dāng)代化之路，是一項(xiàng)很有意義的探索，目前這種探索遍及全球，也越來(lái)越接近設(shè)計(jì)的本質(zhì)和市場(chǎng)的本質(zhì)，“實(shí)用·經(jīng)濟(jì)·美觀”。
聶文婷：關(guān)于陶瓷展廳的設(shè)計(jì)，您有什么經(jīng)驗(yàn)與大家分享？
崔華峰：我一直都在想陶瓷展廳是給誰(shuí)用的？多大才能夠用？如果同意是設(shè)計(jì)師和客人在共用的話，示范性的展示是必要的，經(jīng)典產(chǎn)品和產(chǎn)品搭配是主菜，方向性的流行趨勢(shì)新品是推薦的新菜，那與“主菜”和“推薦菜”搭的文化和藝術(shù)品是“配菜”啰？當(dāng)然還離不開(kāi)茶，咖啡，點(diǎn)心這些餐前小菜，但是大家都忘記了，還有用膳前的話題呢？難道一坐下就說(shuō)“吃，吃，吃”我愿意以一個(gè)設(shè)計(jì)師的身份和品牌企業(yè)共同在展廳中策劃安排餐前話題，讓設(shè)計(jì)師和客人開(kāi)題開(kāi)得文化而高雅選好“菜式”，吃得舒適愉快！
(特約記者 聶文婷)
案例說(shuō)明：
本案為奈瑞兒美容旗艦店。“搖啊搖，搖到外婆橋，河里的菱角，籠里的魚(yú)，水里的影子是阿嬌”。本品牌主張東方養(yǎng)生，服務(wù)女性，通過(guò)空間的組織，藝術(shù)化地彰顯了水鄉(xiāng)之純樸，東方人文的純凈，所用的手法、工藝均脫胎于東方文化卻又更契合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣和價(jià)值觀、審美觀。設(shè)計(jì)師很小心地選擇空間的主材質(zhì)感，生怕破壞了“女人是水做的”定語(yǔ)，色彩淡雅純凈、質(zhì)感厚重的材料突顯空間的寧?kù)o悠然之美。
注重?zé)艟叩倪x擇和燈光的安排，或通明或幽暗，根據(jù)空間的不同功用適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)和過(guò)渡，成功地協(xié)調(diào)并控制了空間中的那股寧?kù)o。
公司：廣州崔華鋒設(shè)計(jì)有限公司
設(shè)計(jì)師簡(jiǎn)介
中國(guó)當(dāng)代東方設(shè)計(jì)領(lǐng)軍人
畢業(yè)于中央工藝美術(shù)學(xué)院（現(xiàn)清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院）
中國(guó)資深高級(jí)室內(nèi)建筑師
廣州美術(shù)學(xué)院客座教授
中國(guó)建筑學(xué)會(huì)·室內(nèi)設(shè)計(jì)分會(huì)·理事
中國(guó)建筑學(xué)會(huì)·室內(nèi)設(shè)計(jì)分會(huì)廣州專業(yè)委員會(huì)·副會(huì)長(zhǎng)
中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)·室內(nèi)設(shè)計(jì)委員會(huì)·委員
中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)·會(huì)員
廣東省美術(shù)家協(xié)會(huì)·會(huì)員
廣州環(huán)境科學(xué)會(huì)·理事
廣東省高級(jí)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)師
東方藝術(shù)史研究所·研究員
廣東省土木建筑學(xué)會(huì)環(huán)境藝術(shù)學(xué)術(shù)委員會(huì)·委員
工作方向
從事一線設(shè)計(jì)二十七年
工作方向———空間形象策劃·設(shè)計(jì)·顧問(wèn)
工作方向———品牌規(guī)劃·文化主題酒店
當(dāng)代·東方文化空間策劃·設(shè)計(jì)
當(dāng)代·東方主題酒店策劃·設(shè)計(jì)
研究方向
當(dāng)代·東方·印象
東方文化在當(dāng)代規(guī)劃·建筑·室內(nèi)·物件上的設(shè)計(jì)體現(xiàn)
主張
繼承東方傳統(tǒng)思想文化
用當(dāng)代的手段創(chuàng)作再現(xiàn)
以符合現(xiàn)代人的鑒賞觀
給人傳統(tǒng)＋當(dāng)代的印象
所獲榮譽(yù)
1999年
獲全國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)·銅獎(jiǎng)
2004年
授予“全國(guó)有成就資深室內(nèi)建筑師”稱號(hào)
2005年
APID亞太室內(nèi)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)———榮譽(yù)獎(jiǎng)
獲“中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)20年”設(shè)計(jì)功勛獎(jiǎng)
中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)十大年度封面人物"提名獎(jiǎng)（第一名）
2006年
獲羊城十大設(shè)計(jì)師———空間類（金羊獎(jiǎng)）
入選為影響廣州室內(nèi)二十年二十人之一
評(píng)定創(chuàng)意中國(guó)30人權(quán)利排行榜———崔華峰
獲中國(guó)十大設(shè)計(jì)師（團(tuán)隊(duì)）———金羊獎(jiǎng)
2008年
榮獲廣東省 "嶺南杯"功勛設(shè)計(jì)師
榮獲第七屆中國(guó)國(guó)際室內(nèi)設(shè)計(jì)雙年展榮譽(yù)獎(jiǎng)
榮獲中國(guó)裝飾行業(yè)二十年--貢獻(xiàn)獎(jiǎng)
榮獲金羊獎(jiǎng)-2008年度中國(guó)十大辦公空間設(shè)計(jì)師
榮獲金羊獎(jiǎng)-2008年度中國(guó)十大設(shè)計(jì)師東方成就獎(jiǎng)
2009年
榮獲“廣州設(shè)計(jì)名片”稱號(hào)
入選全國(guó)美展廣東作品展
2010年
入選《廣州亞運(yùn)媒體新聞中心形象景觀設(shè)計(jì)》
對(duì)于崔華峰，第一印象來(lái)自于媒體鋪天蓋地的采訪報(bào)道：啊，就是那個(gè)新東方設(shè)計(jì)領(lǐng)軍人物；第二印象來(lái)自幾個(gè)設(shè)計(jì)師朋友的描述：犀利實(shí)在，講座信手拈來(lái)卻非常精彩；第三印象才從接觸而來(lái)：奇趣，總以旁觀者的語(yǔ)氣說(shuō)“崔老師……”，讓人誤以為他只是助理。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)，他一直以旁人的角色審視和鼓勵(lì)自己“崔老師，你不要再講太多理論，應(yīng)該拿出你的作品”，這才恍然。
“新東方”的設(shè)計(jì)理念引來(lái)許多關(guān)注和爭(zhēng)論，而他只是說(shuō)：“我希望我再努力多一點(diǎn)，給中國(guó)的設(shè)計(jì)師們帶個(gè)頭，先走一步，如果碰到石頭疼的是我，他們別跟著我碰就行了，如果我走的路是一條有希望的路，那么就再請(qǐng)大家跟著走。”
他笑稱自己屬于只能做好一方面事情的人，又無(wú)更好的路可走，只好借中國(guó)五千年的過(guò)來(lái)路走走，所以他在這個(gè)領(lǐng)域一直堅(jiān)持下去，便有了“術(shù)業(yè)專攻”的說(shuō)法。但是，不管怎樣，傳統(tǒng)東方文化的當(dāng)代化之路經(jīng)過(guò)多年的探索，早已遍布全球，變化和差異隱沒(méi)其中。就像人生的三種境界，從“看山是山，看水是水”，到“看山不是山，看水不是水”，最后仍舊回歸“看山還是山，看水還是水”，行至今日，東方還是那個(gè)東方。聶文婷：現(xiàn)在很多設(shè)計(jì)師都說(shuō)從事室內(nèi)設(shè)計(jì)不該有所謂的風(fēng)格和領(lǐng)域，但是我曾在您這聽(tīng)到不同的說(shuō)法：去醫(yī)院掛號(hào)，普通門(mén)診收四元，專家門(mén)診收七元，如果醫(yī)生不停強(qiáng)調(diào)自己什么病都會(huì)治，病人心里其實(shí)是很沒(méi)底的，而室內(nèi)設(shè)計(jì)也是這個(gè)道理，應(yīng)當(dāng)術(shù)業(yè)有專攻。
崔華峰：“實(shí)用·經(jīng)濟(jì)·美觀”是多年來(lái)對(duì)設(shè)計(jì)約定俗成的排列。它們見(jiàn)證了三點(diǎn)：設(shè)計(jì)的頭要任務(wù)是處理并解決實(shí)用問(wèn)題；解決問(wèn)題的同時(shí)必須受經(jīng)濟(jì)因素的制約；解決問(wèn)題之后，設(shè)計(jì)不能脫離美觀。
為了便于對(duì)美觀傾向或態(tài)度的描述，“風(fēng)格”這種稱呼隨之誕生，講述的是設(shè)計(jì)結(jié)果的表象特征。“領(lǐng)域”則表述著所能專長(zhǎng)地解決問(wèn)題的某些方面，一個(gè)設(shè)計(jì)師一專多能的情況也屬正常，只是能力問(wèn)題。
“術(shù)業(yè)有專攻”指的就是像我這種只能做好一方面事情的人的出路。因?yàn)閮汕Ф嗄炅?，形成了市?chǎng)、社會(huì)，大家都是這么認(rèn)為的。
聶文婷：您素有新東方設(shè)計(jì)領(lǐng)軍人物之稱，能否介紹一下您所“專”的領(lǐng)域？
崔華峰：其實(shí)我的“領(lǐng)域”很寬遠(yuǎn)，因?yàn)橐揽苛藗鹘y(tǒng)東方的一些文化和精神作指導(dǎo)思想來(lái)處理當(dāng)代的設(shè)計(jì)問(wèn)題，當(dāng)然處理設(shè)計(jì)問(wèn)題的結(jié)果也就自然而然帶有東方味了。
不過(guò)，我認(rèn)為客人要的是處理設(shè)計(jì)問(wèn)題的結(jié)果而不是結(jié)果的表象，“風(fēng)格”是設(shè)計(jì)的術(shù)語(yǔ)，不是“實(shí)用·經(jīng)濟(jì)·美觀”的市場(chǎng)述語(yǔ)。
聶文婷：據(jù)說(shuō)，十幾年前東南亞就開(kāi)始研究“新東方”設(shè)計(jì)，但是無(wú)論國(guó)內(nèi)外，過(guò)往對(duì)“新東方”的探索往往需要很好的材料和工藝支持，真實(shí)情況又是如何？經(jīng)過(guò)多年的探索，它是否有所變化？
崔華峰：我比較習(xí)慣用“當(dāng)代·東方”來(lái)提醒自己，“當(dāng)代”排在前，因?yàn)槲覀兊目腿耸钱?dāng)代的客人，因而所用的手段、工藝、材質(zhì)……都應(yīng)符合當(dāng)代的價(jià)值觀、當(dāng)代的審美觀，與時(shí)代共同進(jìn)步。
“東方”排后面，是因?yàn)槭侄?、工藝、材質(zhì)等物質(zhì)層面的問(wèn)題解決后，思想文化精神層面的問(wèn)題怎么辦呢？目前，我無(wú)更好的路可走，只好借中國(guó)五千年的過(guò)來(lái)路走走，因而“東方”還是傳統(tǒng)的東方之路。
從傳統(tǒng)的東方文化中走出當(dāng)代化之路，是一項(xiàng)很有意義的探索，目前這種探索遍及全球，也越來(lái)越接近設(shè)計(jì)的本質(zhì)和市場(chǎng)的本質(zhì)，“實(shí)用·經(jīng)濟(jì)·美觀”。
聶文婷：關(guān)于陶瓷展廳的設(shè)計(jì)，您有什么經(jīng)驗(yàn)與大家分享？
崔華峰：我一直都在想陶瓷展廳是給誰(shuí)用的？多大才能夠用？如果同意是設(shè)計(jì)師和客人在共用的話，示范性的展示是必要的，經(jīng)典產(chǎn)品和產(chǎn)品搭配是主菜，方向性的流行趨勢(shì)新品是推薦的新菜，那與“主菜”和“推薦菜”搭的文化和藝術(shù)品是“配菜”啰？當(dāng)然還離不開(kāi)茶，咖啡，點(diǎn)心這些餐前小菜，但是大家都忘記了，還有用膳前的話題呢？難道一坐下就說(shuō)“吃，吃，吃”我愿意以一個(gè)設(shè)計(jì)師的身份和品牌企業(yè)共同在展廳中策劃安排餐前話題，讓設(shè)計(jì)師和客人開(kāi)題開(kāi)得文化而高雅選好“菜式”，吃得舒適愉快！
(特約記者 聶文婷)
案例說(shuō)明：
本案為奈瑞兒美容旗艦店。“搖啊搖，搖到外婆橋，河里的菱角，籠里的魚(yú)，水里的影子是阿嬌”。本品牌主張東方養(yǎng)生，服務(wù)女性，通過(guò)空間的組織，藝術(shù)化地彰顯了水鄉(xiāng)之純樸，東方人文的純凈，所用的手法、工藝均脫胎于東方文化卻又更契合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣和價(jià)值觀、審美觀。設(shè)計(jì)師很小心地選擇空間的主材質(zhì)感，生怕破壞了“女人是水做的”定語(yǔ)，色彩淡雅純凈、質(zhì)感厚重的材料突顯空間的寧?kù)o悠然之美。
注重?zé)艟叩倪x擇和燈光的安排，或通明或幽暗，根據(jù)空間的不同功用適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)和過(guò)渡，成功地協(xié)調(diào)并控制了空間中的那股寧?kù)o。
